微醺、小酌的果酒品類備受年輕消費(fèi)者青睞，布局果酒賽道成為酒企開創(chuàng)新品，搶占市場(chǎng)份額的新風(fēng)向。廣州大麥的大數(shù)據(jù)服務(wù)公司米洛氪MIROQLO，對(duì)梅見品牌進(jìn)行策略分析，幫助果酒品牌把握當(dāng)下消費(fèi)趨勢(shì)和營(yíng)銷新玩法，挖掘新品類的巨大潛力。

夏日炎炎，喝點(diǎn)小酒可以緩解夏日的炎熱。中國(guó)果酒（除葡萄酒）行業(yè)目前正在飛速發(fā)展，2018年-2022年行業(yè)規(guī)模由392.33億元增長(zhǎng)到642.1億元。露酒果酒二級(jí)類目中，在2023年近一年的GMV超6.6億元，但同比是下降了10%，其中果酒的搜索體量是最大的。

用戶痛點(diǎn)、細(xì)分場(chǎng)景

仍可成為果酒品類的主流打法

果酒品類中，有個(gè)別品牌搜索占比是較高的，且有相對(duì)較高的支付轉(zhuǎn)化率；但看其他高支付轉(zhuǎn)化率的品牌，品牌的搜索占比都是偏低的。這說(shuō)明在果酒品類中，品牌仍不是客戶購(gòu)買的主要因素，精準(zhǔn)切入客戶痛點(diǎn)、尋找細(xì)分場(chǎng)景仍可成為果酒品類的主流打法。

多用于送禮場(chǎng)景

女性為主要目標(biāo)群體

果酒的微醺特性使得其在女生群體中廣受歡迎。在TOP30的商品中，不少商品的標(biāo)題中帶有“女士”、“少女”、“女生”、“伴手禮”、“送禮”等字樣，建議產(chǎn)品場(chǎng)景設(shè)置可以從女性群體出發(fā)，尋找夏日送禮相似的細(xì)分場(chǎng)景。

小結(jié)：

果酒品類，品牌的搜索對(duì)支付轉(zhuǎn)化的影響相對(duì)偏低，仍未形成品牌占據(jù)市場(chǎng)的格局。因年輕消費(fèi)者與女性消費(fèi)者的崛起，他們對(duì)就的需求更多為多元化、嘗新且沒(méi)有喝醉的需求，大力推動(dòng)著果酒行業(yè)的發(fā)展。在人群上，女性為果酒的主力人群。

在競(jìng)爭(zhēng)激烈的酒類目中，只憑借酒的質(zhì)量與味道的差異，已經(jīng)難以從眾多產(chǎn)品中脫穎而出。如果品牌想要在果酒市場(chǎng)中有所作為，需要進(jìn)一步思考如何將品牌打入人心。下面，我們將分析兩個(gè)品牌從什么角度破圈，進(jìn)入大眾視野的。

1. 梅見——中式佐餐酒“好久沒(méi)見，好酒梅見”

佐餐酒的市場(chǎng)在中國(guó)處于初期階段，在國(guó)際市場(chǎng)中也不占優(yōu)勢(shì)。梅見的青梅酒憑借自身清爽酸甜與微醺度數(shù)的特性，打破了中式傳統(tǒng)的下酒菜配酒，以清酒配菜的形式出現(xiàn)在大眾的面前。年輕人追求好入口與微醺的狀態(tài)，梅見的出現(xiàn)，更是迎合了當(dāng)代年輕人的需求。

(1) 聯(lián)名合作

梅見與房東的貓聯(lián)名推出主題曲《青梅》，歌曲突出了梅見產(chǎn)品的特點(diǎn)，且強(qiáng)化了品牌的調(diào)性。還與眾多的KOL共同產(chǎn)出內(nèi)容，突出自身的品牌定位——重手佐餐酒，并且和知名IP《有翡》、《幸福三重奏》等合作，擴(kuò)大品牌知名度，強(qiáng)化品牌在用戶心中的印象。

(2) 社交媒體營(yíng)銷

在社交平臺(tái)上，根據(jù)時(shí)間段發(fā)送多個(gè)生活重的青梅時(shí)刻，喚醒大眾對(duì)于青梅的影響與記憶，并不時(shí)的分享對(duì)各種態(tài)度的見解，讓大眾對(duì)梅見品牌有的認(rèn)知、了解。

(3) 場(chǎng)景營(yíng)銷

不斷創(chuàng)作飲用梅見的場(chǎng)景，幫助消費(fèi)者尋找購(gòu)買品牌產(chǎn)品的機(jī)會(huì)，如家庭聚餐、佐餐小龍蝦、佐餐燒烤、朋友聚會(huì)等，豐富梅見的飲用場(chǎng)景。

2. 落飲——真正屬于中國(guó)的“東方利口酒”

在消費(fèi)浪潮往健康、個(gè)性化的方向發(fā)展是，落飲在天貓上線上月就實(shí)現(xiàn)了百萬(wàn)元營(yíng)收，并拿下了202年10月的天貓果酒類目單品銷量第一位。落飲是如何在競(jìng)爭(zhēng)激烈的果酒品類市場(chǎng)中突圍的呢？

(1) 品牌定位

落飲一開始就以年輕人為目標(biāo)受眾，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的果酒品類中，切中國(guó)風(fēng)賽道，定位東方利口酒，在每一款果酒中加入國(guó)人喜歡的地域差，切細(xì)分賽道，打造一款真正屬于中國(guó)、產(chǎn)自中國(guó)的“利口酒”。

(2) 產(chǎn)品研發(fā)

落飲的每款果酒中，都采用了傳統(tǒng)茶原料，古法炮制出中國(guó)古典風(fēng)味，現(xiàn)已推出大紅袍稀有、單叢蜜桃等風(fēng)味系列。在產(chǎn)品口味上，以“果+茶+酒”的形式搭配，形成產(chǎn)品獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，雖有多重口感，但融合度高，口味獨(dú)特清爽。

(3) 包裝設(shè)計(jì)

其包裝設(shè)計(jì)兼顧這時(shí)尚與古典，借“國(guó)朝”之風(fēng)，將國(guó)風(fēng)時(shí)尚化。瓶身以古代女性為視覺符號(hào)，將傳奇色彩的故事以插畫的形式呈現(xiàn)。

小結(jié)：

通過(guò)兩個(gè)品牌的營(yíng)銷打法，可以看出品牌產(chǎn)品的聲量擴(kuò)大對(duì)于品牌的增長(zhǎng)十分重要。對(duì)于果酒類的宣傳更是要基于產(chǎn)品原本的特性出發(fā)，尋找適合自身的細(xì)分賽道，借助媒體的力量傳遞產(chǎn)品的差異化特征。